♚ 關於春秋棠 買新鮮與一流港點師傅團隊合作,共同研發春秋棠港式名點,強調純手工,衛生安全的正港港點。
❍ 飽滿多汁的魚翅餃 以一層麵皮包著一至兩隻蝦為主餡,分量大多以一口為限,因外觀看似鯊魚的背鯺而得名。
餡內有蝦、有肉,能吃到飽滿紮實的口感。優質的魚翅餃一定要皮薄而軟,蝦要爽口彈牙,餃內含有少量湯汁,一口咬下時,飽含蝦與肉鮮甜的湯汁會隨著流溢出來,所以在製作時,能夠影響是否能保留美味湯汁的褶數就顯得十分重要。
❍ 香甜美味的叉燒包 以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。
好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍微裂開露出叉燒餡料,滲發出陣陣叉燒的香味。
❍ 濃郁香醇的蟹黃燒賣 以濃郁著稱的燒賣界代表。蟹黃燒賣的香味一絕,濃厚的蟹膏蟹黃,讓人魂牽夢縈,是許多美食饕客最擁戴的港式餐點。
蟹黃和肉餡獨特的融合,成為絕佳的口感,外有蟹黃顆粒般的滋味,內有豬肉帶出來的緊實,讓人難以忘懷。
❍ 晶瑩剔透的珍珠丸
珍珠丸也稱為糯米丸子、簑衣丸子,源自於湖北,是中國節慶時食用的食品,也是台灣家常菜之一。
製作珍珠丸子的主要材料有豬絞肉、蔬菜、糯米,製作時將絞肉和蔬菜拌成餡,作成丸子狀,再裹以糯米清蒸,成為晶瑩剔透、粒粒分明的美味,圓形飽滿外型,也有團圓喜慶之意。
❍ 繽紛飽滿的綜合燒賣
將眾多美食饕客最想吃的港式餐點-蟹黃燒賣、香菇燒賣、蝦仁燒賣全都囊括其中,一次滿足挑剔的嘴。
成為燒賣代名詞的蟹黃燒賣、最能襯托燒賣香味的香菇燒賣,還有人氣居高不下的蝦仁燒賣,各有各的獨特風味,也是延續傳統港點歷史的代表名品燒賣,一次集合在一起,同時間讓您享受到最完整的粵式風情。
[商品說明]
商品內容:【買新鮮】春秋棠精緻港式小點
商品規格:
.魚翅餃:300g±10%,12粒/包
.叉燒包:270g±10%,10粒/包
.蟹黃燒賣:300g±10%,12粒/包
.珍珠丸:300g±10%,10粒/包
.綜合燒賣(蟹黃.蝦仁.香菇):300g±10%,12粒/包
保存方式:冷凍儲藏
食用方式:加熱即可食用
※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差。
※爲保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢
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主購家在 環南路 上的 "得康美藥局"(128號) 隔壁在隔壁(第三間)才是主購家(124號)喔!
若是從交流道方向(埔心)過來,看到天成醫院後左轉(有加油站這條)進來一直直走,到了第2家7-11就會看到 得康美藥局 了! (再來同上)
註: 路口有閃黃燈&7-11,有看到以上兩樣就是這邊了!